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江苏南京通盈供应食品级鱼精蛋白食用防腐剂鱼精蛋白生产厂家鱼精蛋白含量99% 量大优惠 1kg包邮

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南京通盈生物科技有限公司
第 7 年
联系姓名：张昆
电话号码：18251962218
所在地区：江苏省-南京市
经营模式：生产厂家
主营产品：食品添加剂生产, 食品添加剂的销售, 饲料添加剂销售, 食品原料辅料的销售, 饲料原料辅料销售, 饲料添加剂生产
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型号 :	食品级	类别 :	食用防腐剂
品牌 :	通盈	有效物质含量 :	99%
执行标准 :	国标	主要用途 :	防腐剂
CAS :	39340-57-3

产品详情

Product details

鱼精蛋白是一种碱性蛋白，主要在鱼类（如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等）成熟精子细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。主要成分：碱性蛋白质，包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。

性状：白色至淡黄色粉末，有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水，微溶于含水乙醇，不溶于乙醇。

用途：调味剂、增味剂，防腐剂。用于米饭、中华面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中，亦用于鱼糜类制品及调味料。与醋酸钠、甘氨酸、乙醇等复配后用于蛋糕、糊状食品等

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