加工定制 : |
是 |
种类 : |
烟熏炉 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
50 |
电压 : |
260 |
功率 : |
11.5 |
净重 : |
160 |
包装 : |
防尘防水保护膜 |
外形尺寸 : |
1950*1100*1840 |
产品用途 : |
蒸煮 烘干 烟熏 上色 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
新品 |
四川腊肉腊肠烟熏炉 不锈钢豆干烟熏炉 全自动熏鸡熏鸭熏烤炉
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
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