主要有效成分 : |
聚氨基葡萄糖 |
级别 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
主要用途 : |
增稠剂 |
品牌 : |
赫盾 |
产品规格 : |
25公斤 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
产地 : |
山东 |
是否进口 : |
否 |
食品添加剂生产许可证 : |
鲁XK13-217-00035 |
产品名称 : |
增稠剂 |
聚氨基葡萄糖
性状：白色至淡黄色结晶性粉末。不溶于水，溶于乙酸、 、乳酸、苹果酸，酸性水溶液中有涩味。不溶于 、 ，不溶于中性或碱性溶液分子量是10-200。有明显降低人体内胆含量的作用。
用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
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