

本机特色:
本机,代替手工搓麻食、操作便利,快捷 ,加工出的麻食有素面的和带有花纹的,深受消费者喜爱;和传统的麻食机比,成本低、占用空机小、易操作,是广大面食店、湿面店的理想选择!
产品介绍;
麻食,也叫“麻什”、“麻食子”、“麻什子”、“猫耳朵”,是西北地区名小吃,兴盛于关中西安一带。 以面粉为原料,把面团掐成“指蛋大”大小,在干净的草帽上搓成麻食为“精吃”,把面切成块用手揉搓成麻食为“懒吃”。 本机特色: 本机,代替手工搓麻食、操作便利,快捷 ,加工出的麻食有素面的和带有花纹的,深受消费者喜爱;和传统的麻食机比,成本低、占用空机小、易操作,是广大面食店、湿面店的理想选择!
麻食传统操作方法:
1、和面,面团稍微软些,醒二十分钟左右;
2、把面团擀成面饼(厚1cm),再把面饼切成面条(宽1cm),用手把面条在案板上滚成圆柱形,再把圆柱切成小面丁(长1cm)
本机使用方法:
本机是代替手工搓麻食,快捷 !加工出的麻食,有素面的和带有花纹的,深受消费者喜爱! 湿面店,常结合压面机做麻食,很快捷。方法:先压出面条来,面条厚5-6mm、宽5-6mm;再把面条切丁约5-6mm;给面丁撒上面粉,将面丁倒到下料斗里,经麻食机一压,即成麻食
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