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宣城多功能素鸡机卷机器大豆蛋白加工素鸡卷机全自动一步成型素鸡机包教技术

豆制品加工设备产品中科圣创ZK-400A素鸡机，欢迎选购！

价加格	¥6800	¥6000
起订量	1-9台	≥10台

规格

ZK-400A手动下料素鸡机

¥6800.00/台

100台可售

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曲阜中科圣创工贸有限公司
第 7 年
联系姓名：孔洁
电话号码：15668118258
所在地区：山东省-济宁市
经营模式：生产厂家
主营产品：全自动豆制品机械, 腐竹机, 大型豆腐皮机, 大型豆腐机, 自动豆腐干机
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品牌 :	中科圣创	型号 :	ZK-400A
加工定制 :	是	种类 :	素鸡机
适用范围 :	西餐店设备,中餐店设备,休闲速食设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备	售后服务 :	整机质保一年十年保修
产品用途 :	可生产：素鸡,豆腐卷,素鸡卷	电压 :	220/380
功率 :	3	外形尺寸 :	1780x600x1200
净重 :	300	包装 :	物流统一包装
订货号 :	ZK-400A	货号 :	01

产品详情

Product details

全自动素鸡机设备特点：

素鸡机采用全不锈钢包装，温度是数显自动控温，加温或降温均有信号灯显示，电流电压大小开机均有显示，自动喂粉可以调速，传动部分是本厂生产的豆制品机械专，电机架是钢板可调型，机器底部用的跑轮，便于移动，冷却部分是自动循环水装置，底部设有大容量的储水箱，加温部分是保温节能型，正常生产可节约用电量的30%，其实用电省。本机是一机，可通过不机器做素鸡，豆腐卷等产品。

素鸡成品外观块形整齐，呈茶色，鲜美可口，有五香味。
1.利用豆腐皮煮制素鸡
（1）原料配方豆腐皮（2mm厚）100千克，酱油10千克，五香粉0.1千克，味精0.2千克，碱0.2千克
（2）工艺流程备料--切干--卷卷以及绑卷--切卷--成品
（3）操作要点
1.切片：把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片，做皮，另一部分切成长15厘米，宽约10厘米的长方片，做心。
2.浸泡“把配料要成酱汁。配料中的碱器粘性，碱大的成品要发黑，芽充分溶解，否则碱多的那部分发黑，有臭鸡蛋味，煮想干汤里蘸一下；把心放在调好的酱汁中泡3-5分钟，随卷随泡，酱色发淡时，继续兑料。
3.卷卷以及绑卷：用皮卷心。鄄城圆轴形，长12-13厘米，用布包好，再用绳子捆好，
4.煮卷：用酱油，盐，作料熬汤，汤色不要太浓。
5切卷：把住过的豆腐卷街区包布，并将其切成长4厘米的斜块。

中科圣创位于齐鲁大地山东.曲阜，曲阜市东开发区勇马路6号；曲阜市是儒家文化创始人孔子出生地，儒家文化发源地，位置优越，交通便利，距离济宁曲阜机场1小时车程；距离曲阜火车站1.5公里、曲阜东高铁站3公里、曲阜高速下道口1公里；曲阜中科圣创。豆制品生产厂家诚信合作伙伴！中科圣创所有设备均是厂家直销，免费技术培训，现场培训，包教包会，免费索取参考资料，欢迎来厂参观考察！购机后一年内零部件损坏免费更换，终身保修。公司本着“科学管理，客户至上”的宗旨，竭诚为用户服务，在逐步发展壮大的同时，我们将继续贯彻“以诚为本，质量为先、交货及时”的方针，为您提供优质的服务，诚邀广大客户亲临公司参观、合作！公司将竭诚为您服务，可为客户提供试机，免费培训服务，为您轻松致富服务，让您真正实现无忧购机！

宣城多功能素鸡机卷机器大豆蛋白加工素鸡卷机全自动一步成型素鸡机包教技术

厂家地址：山东省曲阜市东经济开发区勇马路6号

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