尔山羊为白色被毛,头、颈、肩部均长着红褐色花纹。原产地为南非,据考证,印度山羊和欧洲山羊是波尔山羊的祖先,并且奶山羊对波尔山羊的形成有一定的影响,因此该品种目前还保留着产奶量高的特点。波尔山羊的祖先 初被南非那马克亨廷顿和班图族部落所饲养。1800~1820 年东好望角牧民定居下来,至 20 世纪初已经形成了一定数量的波尔山羊群。波尔山羊能较
好地在亚热带地区生活,它们具有啃食灌木枝叶和宜于放牧的习性。 [1]
改良
目前,全世界共有波尔山羊120 万只。1959年 7月成立了波尔山羊育种协会,协会对会员的波尔山羊饲养者
波尔山羊饲养区
波尔山羊饲养区
要求配种和选择进行登记,进行波尔山羊的选育和改良工作。改良型波尔山羊克服了其他类型山羊的毛色杂、毛长、肉质粗、体质差及体型结构不理想等缺点,同时具有体积大、生长快、骨头小而肉多、净肉率高、脂肪含量低等优点。改良型纯种波尔山羊头部红褐色,白鼻梁,品种要求体质健壮,结构紧凑,腿短,肉厚,后躯发育良好。波尔山羊的皮肤,特别是裸露的皮肤有色素沉积。波尔山羊公羊和母羊均有 1 对大且垂直向下的双耳,生有 1 对向后外弯曲的如同镰刀形状的角。公羊的鼻子是罗马鼻型,为白色被毛的鼻梁。波尔山羊腿较短,体质强壮,后躯发育良好。公羊有发育较好的肉垂,皮肤宽松,颈部有 2~3 个横向皱褶,胸部宽深,腹线平直,肢式端正。波尔山羊的母羊躯体前部呈楔形。 [1]
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