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L-异亮氨酸

　　L-Isoleucine

　　分子式：C6H13NO2 分子量131.17

　　性状：白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。

　　属于必需氨基酸，为正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。

　　过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.

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