品牌 : |
昕辰 |
型号 : |
PT/3000L |
加工定制 : |
是 |
适用范围 : |
饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,调料加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
产品名称 : |
漂烫机杀菌线 |
产品别名 : |
漂烫流水线 |
产品用途 : |
漂烫食品杀菌 |
营销 : |
新品 |
全自动多功能蔬菜连续漂烫机适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热与导热油加热两种方式。具有加热冷却两组构成。
全自动多功能蔬菜连续漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
全自动多功能蔬菜连续漂烫机通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
全自动多功能蔬菜连续漂烫机主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的蒸煮、漂烫、杀青,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的设备。
蔬菜蒸煮漂烫机
产品性能及特点:
食品蒸煮冷却机是吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的现在生产工艺需要研制成功的集蒸煮灭菌、冷却与一体的新型产品。
冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表,有造型美观、操作机维护方便等特点,与目前土法(蒸煮)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,水温差较小产品质量容易控制,本产品完全符号GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的理想设备
工作原理:在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些产品进行蒸煮作业。产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进人蒸煮槽,再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品蒸煮冷却要求。该系列设备连续运转,已蒸煮冷却产品被源源不断送人下一生产工序。
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