型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
红曲黄 |
产品规格 : |
1*25 |
主要用途 : |
食品， |
品牌 : |
宜昊添 |
色素含量 : |
98 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
有 |
品名：红曲黄
详细介绍
红曲黄色素是以紫色红曲霉（Monascus purpureus）和赤红曲霉（M.anka）为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂，主要成分为红曲黄素（ankaflavin）和红曲素（monascin）等。
红曲黄色素为黄至黄褐色粉末、块状、糊状或液体，略有特征性气味，溶于水。
用途：
红曲黄色素主要用于糖果，果冻，冷饮等的着色，为黄色着色剂。
包装与贮存：
1.包装：多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射，不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
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