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丙二酸 又称缩苹果酸。分子式HOOCCH2COOH。以钙盐形式存在于甜菜根中，甜菜制糖的浓缩罐里沉积的水垢即丙二酸钙。丙二酸为无色片状晶体；熔点135.6℃，140℃分解，密度1.619克/厘米3(16℃)；能溶于水、醇和、吡啶。

基本信息

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丙二酸　中文名称： 丙二酸

乙二酸或丙二酸加热脱羧生成一元羧酸

英文名称： propanedioic acid

中文名称2： 缩苹果酸 胡萝卜酸; 甜菜酸; 缩苹果酸; 二羧酸; 二羧酸

英文名称2： carboxyacetic acid

英文别名：Propanedioic acid; Methane dicardonic acid; Methanadicarboxylic acid; Carboxyacetic acid

CAS No.： 141-82-2

EINECS号 205-503-0 [1] 

分子式： C3H4O4

分子结构：羧基C原子以sp2杂化轨道成键，亚甲基C原子以sp3杂化轨道成键。

分子量： 104.06

理化特性

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主要成分： 含量:≥98.5%。

外观与性状： 无色晶体。

熔点： 135.6 ℃

沸点：386.8°C at 760 mmHg

闪点：201.9°C [2] 

蒸汽压：4.66E-07mmHg at 25°C

相对密度(水=1)： 1.63

溶解性： 溶于水，溶于乙醇。

制法：可由二氧化三碳水解制成

又称缩苹果酸。分子式HOOCCH2COOH。以钙盐形式存在于甜菜根中，甜菜制糖的浓缩罐里沉积的水垢即丙二酸钙。丙二酸为无色片状晶体；熔点135.6℃，140℃分解，密度1.619克/厘米(16℃)；能溶于水、醇和醚。

丙二酸受热即失去 生成乙酸，利用这一性质使取代的丙二酸脱羧，即可合成各种羧酸。丙二酸分子中的亚甲基因受两个羧基的活化，可发生多种类型的反应。工业上常用水解氰乙酸或丙二酸二乙酯的方法制丙二酸。由于丙二酸本身不很稳定，它在有机合成中的应用是通过丙二酸二乙酯进行的。

主要用途

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主要用于医药中间体，也用于香料、粘合剂、树脂添加剂、电镀抛光剂等;用作络合剂，也用于巴比土盐的制备等;丙二酸是杀菌剂稻瘟灵的中间体，也是植物生长调节剂吲熟酯的中间体。;丙二酸及其酯主要用于香料、粘合剂、树脂添加剂、医药中间体、电镀抛光剂、爆炸控制剂、热焊接助熔添加剂等方面。在医药工业中用于生产鲁米那、维生素B1、维生素B2、维生素B6、苯基保泰松、氨基酸等。丙二酸用作铝表面处理剂，由于加热分解时只生成水和 ，因而没有污染问题。在这一点上，与过去采用的 等酸型处理剂相比，具有很大的优点。;主要用于医药中间体，也用于香料、粘合剂、树脂添加剂、电镀抛光剂等

1. 主要用于医药中间体，也用于香料、粘合剂、树脂添加剂、电镀抛光剂等 。

2. .用作络合剂，也用于巴比土盐的制备等。

3. 丙二酸是杀菌剂稻瘟灵的中间体，也是植物生长调节剂吲熟酯的中间体。