大豆多肽水解酶的作用，大豆多肽水解酶添加量，大豆多肽水解酶生产厂家

一、【大豆多肽水解酶】产品介绍：

   ●大豆多肽品名：大豆多肽、肽基大豆蛋白水解物

   ●大豆多肽英文：Soybean peptides

   ●大豆多肽CAS号：有

   ●大豆多肽酶活力：30-40万u/gU/g

   ●大豆多肽颜色和性质：大豆多肽是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。

二、【大豆多肽水解酶】作用：

   大豆多肽的必需氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡,且多肽化合物易被人体消化吸收,并具有防病,治病,调节人体生理机能的作用,大豆多肽是*潜力的一种功能性食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品。

三、【大豆多肽水解酶】具体用途：

   1、大豆多肽易消化吸收性。人工合成已在体外解决了它的消化问题，它进入人体不需消化，直接吸收；

   2、大豆多肽促进能量代谢，从而显现出抗肥胖作用；

   3、大豆多肽促过度疲劳恢复精神、体力的效果；

   4、大豆多肽增加肌肉的耐力，促进肌红蛋白恢复；

   5、大豆多肽具有低抗原、低过敏性；

   6、大豆多肽降低胆固醇作用，可调节血液粘稠度，改善血管通透性，防止动脉血管粥样硬化，防止脑血栓，防止中风；

   7、大豆多肽具有抗氧化作用，消除人体自由基，防止新的自由基形成，延缓人体退化、老化的过程；

   8、大豆多肽通过抑制ACE活性，而显示降低血压的作用；

   9、大豆多肽可以调节胰岛素分泌，从而达到降低血糖的作用；

   10、大豆多肽促进微生物生长发育，调节改善胃肠功能，相同氨基酸组成的大豆蛋白质和氨基酸无此效果；

   11、大豆多肽对双歧杆菌也有一定的促进作用。

因此，可将大豆多肽的营养特性，应用于低过敏食品、运动食品、运动饮料、降压食品以及恢复疲劳食品等保健品中。

四、【大豆多肽水解酶】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。