供应调味酒 食品级白酒专用香精香料价格 不含化学物质
一号调味酒。绵爽王一号调味酒为纯绵型,突出绵柔醇厚感与润滑度。主要是绵柔因子与促缔合因子在起作用。具体用量没有限制,根据不同质量的基础酒和产品档次要求而定。目前各厂家用量均有不同。大都在万分之三到万分之五之间。个别厂家也有用万分之一左右,以恰到好处为限。
绵爽王调味酒的特点
(1) 能提高酒体的绵柔度;
(2) 能使酒与水分子缔合度增大,并缩短缔合时间,减小或消除新酒味。达到聚香、展示陈香、香气长而稳定性好。
(3) 减轻或抑制酒的苦味度,提高酒体的绵甜感;
(4) 能抑制燥辣感,提高绵爽度;
(5) 提高酒体微量成份的平衡度,使酒体具有中、 酒固有的润滑感和香与味的谐调度;
(6) 绵爽王所有品种对白酒的质量提高既有普遍效果,又不影响其各家香型酒的特殊风格。
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