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六号调味酒。绵爽王六号调味酒为微甜型调味酒,主要解决纯粮固态酒辣过头或甜度不足与微苦等问题。比三号、七号调味酒甜度低但自然。通常根据基础酒需要,一般用量在万分之三至万分之0.1%左右。
绵爽王调味酒的特点
(1) 能提高酒体的绵柔度;
(2) 能使酒与水分子缔合度增大,并缩短缔合时间,减小或消除新酒味。达到聚香、展示陈香、香气长而稳定性好。
(3) 减轻或抑制酒的苦味度,提高酒体的绵甜感;
(4) 能抑制燥辣感,提高绵爽度;
(5) 提高酒体微量成份的平衡度,使酒体具有中、 酒固有的润滑感和香与味的谐调度;
(6) 绵爽王所有品种对白酒的质量提高既有普遍效果,又不影响其各家香型酒的特殊风格

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