型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
主要营养成分 : |
大豆蛋白粉 |
品牌 : |
宜昊添 |
外观 : |
粉末或结晶 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
两年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
大豆蛋白粉简介：
低温脱脂大豆蛋白粉是以低温食用大豆粕为主要原料，经精选、研磨而成，蛋白质含量高于50％，产品具有明显的保水性、亲水性、粘结性、发泡性、乳化性等功能特性，可广泛添加到鱼制品、面制品、肉制品、乳制品及糖果之中。可使食品食用品质、口感均有改善，同时降低成本，延长保存期、货架期。
普通型产品用到杂粮里的话可以起到改善口感增白的效果 建议添加量是万分之15，有专门用于淀粉增白的脱脂大豆蛋白粉 添加用量为万分之8到万分之20.
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