型号 : |
食品级 |
类别 : |
食品着色剂 |
有效物质含量 : |
98 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
品牌 : |
润雨 |
是否进口 : |
否 |
货号 : |
4894522 |
主要营养成分 : |
叶绿素 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
98 |
产品规格 : |
1*25kg |
保质期 : |
2 |
食品添加剂生产许可证 : |
SC20144172300190 |
产品名称 : |
叶绿素 |
【产品简介】
中文名称：叶绿素
英文名称：Chlorophylls
其他名称：叶绿素镁
CAS：[479-61-8]；[519-62-0]
叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。
【产品性状】
高等植物叶绿体中的叶绿素主要有叶绿素a 和叶绿素b 两种。它们不溶于水，而溶于有机溶剂，如乙醇、、、等。叶绿素a分子式：C55H72O5N4Mg；叶绿素 b分子式：C55H70O6N4Mg。在颜色上，叶绿素a 呈蓝绿色，而叶绿素b 呈黄绿色。
【应用领域】
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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