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型号 : |
ZK-DP |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
豆腐皮机 |
适用范围 : |
中餐店设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备 |
售后服务 : |
豆腐皮机一年保修 |
产品用途 : |
生产豆腐皮,豆腐丝,豆腐干等 |
电压 : |
220 |
功率 : |
1.5 |
外形尺寸 : |
1500*800*1680 |
净重 : |
350 |
包装 : |
不锈钢豆腐皮机 |
是否跨境货源 : |
是 |
大型豆腐皮设备生产豆皮的成型流程讲解。为适应机械浇注豆皮,必须用搅拌桶把豆腐花全部均匀的搅碎,使呈木屑状。在浇注时要把过渡搅拌桶内的豆腐花不停地旋转搅动,不使豆腐花沉淀阻塞管道口,及造成豆腐花不均匀的现象,随着浇注机运转,把底布和面布同时输入浇注机钢丝网带上,随后沥水折叠。折叠后的豆皮推入压机轻压榨1—2分钟,待水稍许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。后可通过剥布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆皮一、脱离盖布和底布,豆皮随同滚筒毛刷剥下来,通过剔次整理,即为成品。
大型豆腐皮机工艺流程:
选料--浸泡清洗--磨浆--煮浆--点脑--泼片--压制--剥皮。
大型豆腐皮机的特点:
1.磨浆设施,实现豆浆除渣一体化,纯度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比
4.泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5.压榨设施,经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强
6.解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象
中科圣创大型豆腐皮机实现了上脑,泼片,压榨,剥皮,风干全自动流水线作业。大型豆腐皮机成套设备包含:全自动上豆机、三连磨浆机组、全自动上脑机、煮浆锅炉、煮浆罐、泼片机、压榨机、风冷式剥皮机。
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厂家地址:山东省济宁市曲阜东经济开发区勇马路六号
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