成分 : |
一水葡萄糖 |
产地/厂商 : |
山东 |
执行质量标准 : |
国标 |
品牌 : |
西王 |
产品等级 : |
优级品 |
包装规格 : |
25kg |
密度 : |
1.544（g/cm3） |
CAS : |
492-62-6 |
食用葡萄糖
葡萄糖 又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，宜溶于水。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业有着广泛应用。
贮存条件：阴凉干燥处。
用途：广泛应用于化工、食品、微生物发酵等行业.
1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖（甜度为砂糖的60％ 70％），改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。
2、葡萄糖吸湿性高，用于糕点、焙烤食品等食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
3、葡萄糖的冰点低，用于饮料、泠食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、皮革工业使用处理皮革，如鞋底革、皮箱革等，可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。
延安市盛源化工有限公司
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