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郑州昊博机械设备有限公司

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力丰双动双速和面机 力丰和面机厂家

食品烘焙设备产品力丰30双速双动和面机,欢迎选购!

¥3200
起订量
≥1
规格
71x45x85cm
¥3200.00/台 3台可售
立即询价 查看联系方式
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品牌 :
力丰
型号 :
30
加工定制 :
种类 :
和面机
售后服务 :
质保一年
电压 :
220
功率 :
2.2KW
产品用途 :
和面
外形尺寸 :
71x45x85cm
烤盘尺寸 :
40*60
净重 :
105kg
包装 :
木箱
适用范围 :
饮品店设备
营销 :
新品
产品详情
Product details

电联.jpg

产品:立式双动双速和面机 料桶容积:35升 输入功率:2.6KW/1.8KW
和面机转速:230/120RPM 电压:220V/380V/50HZ 料桶转速:18/10RPM
外形尺寸:71x45x85cm 和面量:12.5KG 重量:105KG

和面机专业知识介绍:

1、20升和面机 和面量是8KG;需要有前提的,就是和面机做面包,水和干面粉的比例是1:2;水的比例不可以少于50;如果是和面机做包子,麻花等其他东西,就只能和1/3的和面量了。

2、和面机逆转有声音是否是正常?

如果是声音是正常现象,逆转开关只是为了方便搅拌一下没有和到面,一般是逆转动4-6圈,不适合经常逆转很久,这样会损坏电机

3、和面机:20升、30升、40升、50升、100升、150升、200升;50升以上的都是有两个电机的,和面过程:干面粉:桶容积=1:3;水:干面粉=1:2,慢挡(3-5分钟),停下来转快档(10-15分钟),面团有滴滴响(面筋);放酥油,慢挡等酥油均匀,快当1分钟,放油在通边(面团不粘桶),面团拿起用保鲜膜包住面团,静放10-15分钟

 (一)H30F和面机控制按钮:


(二)H30F型和面机料桶图片:


(三)双动双速和面机整机图片:

 

烤东西的时候:

面包:195-180度;时间:12-15分钟

吐司:160-175度;时间:35-40分钟

泡芙:190-200度;时间:40分钟


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