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类别 : |
八分熟山羊肉 |
特色 : |
有机产品,无公害农产品 |
储藏方法 : |
冷冻 |
净重（规格） : |
20kg |
品牌 : |
杜蒙商贸 |
保质期 : |
12个月 |
生产日期 : |
201904 |
食品工艺 : |
非腌制 |
货号 : |
0131 |
正八分熟黑山羊肉 : |
标准八分熟山羊肉 |
进口山羊肉 : |
一手货源黑山羊肉 |
批发冷冻山羊肉 : |
正关八分熟山羊肉 |
产品详情
Product details
“天上龙肉，地上羊肉”，是人们对羊肉的高褒扬。羊肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于 、牛肉。
从营养学和食品学的角度看，羊肉比牛肉、 口感好、营养高。羊肉中氨基酸构成十分全面，色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。羊肉中色氨基酸的含量为300314mg/100g，远大于 （270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说羊肉的品质要优于 和牛肉。
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