型号 : |
83-88-5 |
有效物质含量 : |
99% |
产品规格 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
维生素B2 |
品牌 : |
海嘉诺 |
外观 : |
谈黄色结晶粉末 |
含量 : |
99% |
保质期 : |
2年 |
主要用途 : |
食品 保健品 压片 固体饮料 |
中文名称:维生素B2
英文名称:vitamin B2
其他名称:核黄素(riboflavin)
C A S :83-88-5
分 子 式:C17H20N4O6
分 子 量:376.36
性 状:橙色粉末、本品为橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质更速。 本品在水、乙醇、氯仿中几乎不溶;在稀 中溶解。
用 途:营养增补剂。
添加量:小麦粉0.2mg/100g:乳制品(改质奶粉)0.90.95mg/100g;酱油2540mg/L,尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时用作色素。
限 量:
GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG
1.调制乳粉8-14;调制乳粉4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5
GB2760-2011(作为着色剂) mg/KG
1.干制蔬菜(脱水马铃薯)0.3。
2.方便米面制品,固体复合调味料0.05
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