品牌 : |
泓信 |
型号 : |
YXL30 |
加工定制 : |
是 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
产品名称 : |
烟熏炉 |
产品别名 : |
烘干烟熏炉 |
产品用途 : |
烘干 烟熏 |
营销 : |
新品 |
泓信机械具有多年生产和加工烟熏炉的历史,,猪头肉烟熏炉深得广大用户的好评,也是作为替代同类进口产品的选择。整机设计新颖,加工精细、美观、耐用。鸡腿烟熏炉内外壁均采用优质不锈钢板制作。采用耐高温聚氨酯发泡材料保温,保温效果好、升温快、节约能源。豆腐干烟熏炉先进的自动化控制系统能满足各种产品加工工艺的要求,主要部件选用进口元件,确保产品质量。均匀的循环及发烟系统使肉制品色泽均匀、出品率高。
烟熏炉的特点:
本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。
本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
1、整机设计新颖,做工精细、美观、耐用。
2、采用不锈钢材质,坚固的内外层全焊接结构,可靠的硅胶条门封结构;保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能高、升温快、节约能源。
3、发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟;发烟器工作状况受控制系统调节。
4、采用独特的风循环技术,保证箱体内部各点气流状态的一致性,产品在烘烤过程中上下左右温度相同,产品着色均匀。
4、加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。
5、采用模块化箱体结构,排布形式灵活;可提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门,并加装生熟区互锁装置。
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