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加工定制 : |
是 |
种类 : |
保鲜柜 |
品牌 : |
杰西玛 |
型号 : |
JXM-CS1D-450 |
制温范围 : |
0-30°C |
容量 : |
2.2m³ |
日耗电量 : |
60度 |
功率 : |
33KW |
外形尺寸 : |
1000*1400*1500 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销 : |
新品 |
材质 : |
不锈钢304 |
保修方式 : |
一年质保，终生维护 |
随着现代化设备的发展，传统的冷却方式：冷藏库、空调、水冷、自然摊凉等将逐渐被淘汰掉，这些传统的降温方式，先需要将产品规整到周转筐里找场地再将其摊平了再进行吹冷，非常占用场地还比较麻烦。
熟食真空预冷机它的冷却方式是通过真空预冷原理，直接通过将机内气压降低气压，使沸点变低，蒸发升高来快速蒸发掉熟食内多余的热量使汤汁渗入到熟食内，真空预冷机不但将熟食降到了低温还提高了食品的口感。
烧肉真空预冷机 烤乳猪真空速冷机厂家 快速降温保鲜延长保质期
产品简介：
1.全自动控制系统，操作简单；先进的全自动控制系统，技术来自清华，整个冷却过程全部由电脑PLC控制，用户使用时只需按下触摸屏上的"启 动"即可，让您的操作更加简单，所有冷却数据、温度等参数均可输出、打印、保存。
2.冷却时间短；产品从90冷却到18以下只需15分钟左右。
3.冷却温度均匀，口感不变，避免细菌繁殖；产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度，而真空冷却箱内的真空度压值相等，所以冷却出来的产 品温度内外均匀，不会内冷外热，口感不变，并且避免细菌繁殖。
4.避免了环境对食品的二次污染；冷却过程是在密封的真空状态下，避免了产品变质问题，所以没有细菌感染。
5.提高熟食制品的质量；产品在30-60为细菌繁殖期，但由于真空冷却机冷却时间短，从而延长了产品的保质期，保障了产品的保鲜期，因没 有细菌繁殖，所以无需添加防腐剂，使产品成为真正的“绿色无污染食品”。
6.提高熟食制品的口味；由于真空浸渍的原理，可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁、高料均匀的进入到产品内部中去，因此提高了产品的口味。
7.占地面积小，安全卫生；占地面积小，可直接装置在产品现场，运行时不产生任何污染，清洁卫生，无需保养！
8.设备用料规范，使用寿命长；设备设计使用寿命30年，机体全部采用无缝焊接，相关主要配置均来自进口。
杰西玛真空预冷机型号JXM-CS1D主体采用食品级SUS304不锈钢材质，设备框架及龙骨为碳钢制造，喷防锈漆。它的核心压缩机组使用比泽尔制冷机组，真空泵采用德国进口泵。TCL屏控制真空泵，制冷机组，设备显示实时温度，真空度。整机设计合理实现了绿色无菌冷却方式，欢迎各位的青睐。
- 山东杰西玛机械科技有限公司
- 张经理 销售部
- 18853603536
- 山东省潍坊市舜耕路79号
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