恒温试验设备产品北特HW-1000L可定制新型黑蒜发酵机，欢迎选购！
价格 |
¥5750 ~ ¥26000
|
起订量 |
≥1 台 |
1000L:1000*1000*1000 |
¥26000.00/台 | 145台可售 |
150L:500*500*600 |
¥12500.00/台 | 145台可售 |
225L:600*500*750 |
¥13700.00/台 | 145台可售 |
408L:800*600*850 |
¥15500.00/台 | 145台可售 |
800L：1000*800*1000 |
¥19000.00/台 | 145台可售 |
80L:400*400*500 |
¥8500.00/台 | 145台可售 |
非标定制预付款 |
¥5750.00/台 | 145台可售 |
产品分类
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品牌 : |
北特 |
型号 : |
HW-1000L |
加工定制 : |
是 |
温度范围 : |
低温-40℃，高温+150 |
工作室尺寸 : |
400*400*500 |
温度波动度 : |
±0.5 |
温度均匀度 : |
±1 |
控温方式 : |
触摸可编程控制器 |
适用范围 : |
可做高温,低温,冷热循环及高温 |
1:大蒜选取
可以选择外皮完整、颗粒饱满的生蒜。蒜头的温度一般在5摄氏度以上、在这样的温度条件下大蒜容易失水、萎蔫，同时微生物的生长速度比较快容易缩短贮藏的寿命。如果不能尽快发酵、请把合格的大蒜放到温度0-1摄氏度 湿度7080。如果温度过高、湿度高低脱水萎缩不利于后面的酶促发酵反应。按照大蒜的大小分成不同直径的规格进行发酵。对原料大蒜进行浸泡清洗的时候要按照国家符合卫生标准的水来冲洗、用蔬菜清洗机来清洗、不用破坏大蒜的表皮。冲洗时间大约在1分钟、 时间不能太长、冲洗时间太长表皮湿度过大就不利于下一步的发酵。浸泡好的大蒜、要甩干表皮的水分然后发酵。
3:中温发酵
温度为5060 、 湿度为85 进行中温发酵20天，此时的大蒜已基本发酵完成。
4:常温熟成
温度为30 、 湿度为50进行的发酵为期60天、此时的黑蒜的品质已达到标准。
5成品包装
黑蒜发酵经过90天的发酵、会滋生成许多菌类、不宜储藏、我们要对成品进行。
黑蒜发酵机 黑蒜发酵箱 黑蒜发酵设备参数：
1. 性能
1.1. 测试环境条件:
环境温度为+5+28、相对湿度85、试验箱内无试样条件下
12. 温度 范围:
RT+120
1.3. 控制 精度:
温度：±0.2 湿度：±2.5
（指控制器设定值和控制器实测值之差）
1.4. 温度波动度:0.5
1.5. 温度 误差:±1
1.6. 温度均匀度:2.0
1.7. 湿度范围:（3098）RH
1.8. 相对湿度误差:±2.5RH
2. 结构特征
2.1. 控制面板:
控制器显示屏、U盘接口、RS232电脑通讯接口、误操作硬件锁定LOCK、电源开关、急停开关、状态指示灯及声光报警装置
3. 降温系统
3.1. 压缩机:
全封闭低噪音转子式压缩机
3.2. 蒸发器:
外翅片内螺纹管式换热器
3.3. 冷凝器：
风冷式：外翅片内螺纹管式换热器（水冷式：壳管式换热器）
4. 电气控制系统
4.1. 控制器型号
韩国三元TEMI880
显示器：
TEMI880：5.7英寸，640×480点阵，TFT 彩色LCD显示器
运行方式：
程序方式、定值方式
设定范围：
温度：根据设备的温度工作范围调整
分辨率：
温度：0.1；时间：1min; 湿度：0.1RH
通讯功能：
U盘接口、RS-232接口、误操作硬件锁定LOCK
软件使用环境：
（用户提供）
IBM PC兼容机，P以上CPU，128M以上内存，带RS-232通讯接口
5. 其他配置
5.1. 电源线缆：
AC220V电源：三芯（单相两线+保护地线）电缆1条（约4米长）
AC380V电源：五芯（三相四线+保护地线）电缆1条（约4米长）
5.2. 总电源开关：
NFB断路器
6. 使用条件
6.1. 自来水：
（配纯水机的湿热型设备）
流量200kg/h，压力0.1MPa0.25MPa
自来水符合GB 5749-1985 生活饮用水卫生标准
注：纯水机备DN15内螺纹接头
发酵过程中打开试验箱的门，会造成箱内的温、湿度波动；在发酵过程中如果多次打开门或长时间敞开门或试验样品散发，可能会造成制冷系统换热器结冰而无法正常工作。
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