品牌 : |
顺众 |
型号 : |
50型 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
烘炉 |
售后服务 : |
一年保修终生维护 |
电压 : |
220/380V |
功率 : |
14.3kw |
产品用途 : |
食品蒸煮烘烤烟熏上色 |
外形尺寸 : |
1150*1100*1570 |
烤盘尺寸 : |
780*900*980 |
净重 : |
400kg |
包装 : |
木箱 |
适用范围 : |
蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
营销 : |
新品 |
材质 : |
304不锈钢 |
硅酸铝 : |
硅酸铝 |
哈尔滨红肠烟熏炉 果木烟熏上色炉 不锈钢全自动蒸熏炉
哈尔滨红肠烟熏炉 果木烟熏上色炉 不锈钢全自动蒸熏炉
一、作用
山东顺众机械有限公司生产的烟熏炉具有加湿、蒸煮、烟熏、烘烤、排风、清洗、冷熏等功能。适用于各种肉制品(腊肉香肠烧鸡板鸭牛肉干鸡翅等)、豆制品(豆干)、海鲜制品(三文鱼)的加工制作。
二、结构
烟熏炉由炉体,供热系统(分为电加热或燃气加热),循环风(送风、排风)系统,风干系统及控制系统组成。
三、产品优势
1、控制系统
我们烟熏炉的控制系统采用全自动触摸屏或9键控制系统,操作简单、一目了然,可进行单工艺操作,也可多工艺组合成配方操作,且配方只需设置一次,以后生产相同的产品只需一键操作,方便、直观。
2、炉体
整机采用SUS304不锈钢材质,质量高,寿命长。炉体内空间更大,放置的待加工的食品更多。保温层选用进口硅酸铝,密封性好,保温效果强,节能效率高。
3、发烟系统及风循环系统
我们的发烟管采用圆盘式,使发烟材料(果木、木屑等)接触面积更大、升温快、木屑燃烧更加均匀,节约材料。炉内风循环系统采用双循环式可使炉体内烟熏均匀分布,从而使食品着色更加均匀,保证色泽美观、具有较高的出品率
4、加热系统
加热系统分为电加热或燃气加热,燃气加热优势是升温快,可用工业燃气或煤气罐作为加热源,电加热优势是可控性强。加热导流板采用栅栏式,能使炉内温度更加均匀。
5、熏制后
熏制后的产品无 污染,无废弃物排放。
四、分类
烟熏炉型号有很多有30型,50型,100型,150型,250型,500型,750型,1000型,客户可以根据自己的产量来选择。按发烟方式分为外置发烟和内置发烟。按加热方式分为燃气加热式和电加热式,按控制系统可分为9键全自动控制和触摸屏全自动控制。
五、售后
一年保修、终生维护
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