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¥12500温州利捷产销超声乳化釜 实验室乳化釜 小试设备 专业定制 不锈钢材质 各式规格
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原理 : |
加压过滤 |
适用对象 : |
食品 |
样式 : |
立式 |
品牌 : |
1 |
型号 : |
legee |
用途 : |
固液分离 |
性能 : |
精密过滤,高效过滤 |
适用对象性质 : |
弱腐蚀性,腐蚀性,低温物料,高卫生要求物料 |
适用范围 : |
化工,石油,制药,汽车,轻工,食品,选矿,水处理,电镀,冶金,染料,纺织 |
订货号 : |
legee |
货号 : |
legee-1 |
食醋简介:
食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用 ,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。食醋中 (CH3COOH)的含量在35之间,部分产品还含有少量的酒石酸、柠檬酸等。
食醋浑浊沉淀的原因:
醋类在发酵过程中会产生很多水溶性的大分子蛋白、胶体、色素等,传统过滤方式(硅藻土过滤、板框过滤、离心过滤、自然沉降)不能完全的去除这些水溶性物质,结果会导致醋的沉淀问题,细菌菌落超标问题和色素问题。
醋的沉淀、混浊及细菌超标是困扰我国酿造业的一个难题,用膜分离技术进行醋的除菌除浊,不但效果显着,成本也较低,我司根据客户产能大小提供多种用于食醋、陈醋过滤的膜设备。
食醋膜过滤工艺流程:
发酵醋配制液预处理过滤超滤膜过滤灭菌灌装入库
食醋膜过滤的技术优势:
1. 杂质分离彻底,透光度高,久置不返浑,不沉淀;
2. 省掉了白醋活性炭脱色环节,简化工艺的同时降低生产成本;
3. 常温过滤取代热灭菌,保证产品品质;
4.采用错流工艺设计,不易堵塞,可实现自动化控制,利于管理和维护;
5. 膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单;
6.工艺简洁,生产周期短,有效降低劳动强度和成本20-60;
7. 卫生级标准制作,符合QS质量要求;
食醋膜过滤能达到的技术指标:
理化指标:符合GB2719-81
感观指标:清亮透明,无悬浮物与沉淀物,无酶花浮膜,具有正常酿造食醋色泽、气味和滋味。
细菌指标:菌落数50个/ml;大肠菌群3个/ml;致病菌未检出。
典型应用:
米醋、米酒除菌除沉淀膜过滤;
老陈醋除沉淀膜过滤;
白醋澄清脱色膜过滤。
- 温州利捷机械有限公司
- 章敏捷 销售部
- 13706663118
- 浙江省温州市滨海园区
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