加工定制 : |
是 |
产品类型 : |
全新 |
品牌 : |
锦丰 |
型号 : |
JY-100 150 200 |
用途 : |
炒料 |
售后服务 : |
锦丰 |
适用领域 : |
农业 |
产品别名 : |
滚筒炒锅 |
自动化程度 : |
全自动 |
花生(学名:Arachis hypogaea Linn.):蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。
分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。其中以山东省种植面积 ,产量 多。
花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50,含氮物质20-30,淀粉8-21,纤维素2-5,水分5-8,灰分2-4,维生素等。[1] 花生米可以加工成副食品。
花生滚筒炒锅它能够充分破坏油籽细胞,加适量水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的油滴能够进一步凝聚,从而提高出油率。它能使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。它还有湿热作用,使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不溢锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
花生滚筒炒锅采用高质量齿轮传动,阻力小,振动小,噪音低,运转平稳,不跑偏。人性化设计,操作简便,采用加厚钢板制造,使用时间长,可使用8-10年甚至更长。适合一切榨油机配套使用,炒籽量大,特别适合螺旋榨油机配套使用。它能连续在 短的时间内把花生油料炒熟增香,使油料榨出的油品色泽金黄、香味纯正。操作人员无需具备专业的榨油技术,无论男女都可以榨出优质油料。
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