农家草鸡苗有两个品种，分别是纯草鸡苗和改良草鸡苗。温度的过高、过低，对雏鸡的生长发育有很大影响。在运输过程中，冬季车内温度控制在28度为宜，由于土鸡苗装在雏鸡盒内密度大，局部产热高，因而身体受到的温度要比温度计所测量的高3度以上，开车通风时，严谨将风吹到鸡体上。到场后雏鸡分布均匀饮水正常，睡眠安静，性情活泼，说明温度合适。当然在这些时间段内我们要不段的观察雏鸡的活动状况来判断。相比饲养的肉鸡，草鸡的肉更加结实香味更纯正，肉质结构和营养比例更加合理，品种多，可以随意选择，要适时地填精料，供应全价的肉小鸡料。在后期，随着转放牧之后，每天下午让鸡吃饱一次，可以加粗粮，增加肉质口感。开始适用于野外放牧，刚开始放牧的时间要短一些，以后逐渐的延长，范围也是由近及远，逐渐的扩大范围，使鸡群适应放养。要选用经选育的地方鸡种。这样仔鸡生长均匀、相对生长较快、毛色整齐一致，散养鸡肉营养丰富,适合大部分人群的食用,具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔，鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高。饲喂中做到料、水不断，自由采食。

适于果园、山坡地放养和圈养，还适于家庭庭院散养。

场地内要有遮荫，养殖场宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动。