小型卧式花生酱机 家用芝麻酱机厂家 自动石磨芝麻酱机

     该芝麻酱机适用于食品、制药、化工及其它行业的湿物料超微粉碎，能起到各种半流体及乳状液物质的破碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的先进水平。

工作原理及用途
工作原理：该机是通过不同几何形状的定、转子在高速旋转下的相对运动，通过剪切、研磨、高频振动而获得破碎。破碎室设有三道磨碎区，一级为粗磨碎区，二级为细磨碎区，三级为超微磨碎区，通过调整定转子的间隙，能有效地一次性达到所需的超微破碎效果（也可循环加工）。该机具有结构紧凑，运转平衡、噪音小、耐腐蚀、易清洗、维修方便等特点、目前是国内湿法粉碎理想的设备。
应用范围
食品工业：花生酱、芝麻酱、花生奶、大豆、豆酱、乳制品，豆沙、蛋白奶、豆奶、芦荟、菠萝、芝 茶、冰淇淋、月饼馅、奶油、果酱、果汁、麦乳精、香精、各种饮料等。
麻酱制作方法
主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）
1. 芝麻先淘洗干净；
2. 放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。
3. 炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨。
4. 把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。
5.不宜过长时间停放，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。
6.芝麻酱飘出的油不能完全叫做香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样，因为油的香味也不同。