品牌 : |
金博威 |
型号 : |
125型变频 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
千页豆腐机 |
适用范围 : |
冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
售后服务 : |
质保一年,终生维护 |
产品用途 : |
生产千页豆腐,鱼豆腐 |
电压 : |
380V |
功率 : |
22.05kw |
外形尺寸 : |
2020×1450×1300m |
净重 : |
1200kg |
包装 : |
根据客户要求包装 |
规格 : |
125型变频 |
电器 : |
法国施耐德品牌 |
变频器 : |
易驱牌 |
斩拌刀 : |
天津开模定制 |
轴承 : |
瑞典SKF轴承 |
皮带 : |
百花皮带 |
电机 : |
国标开元纯铜线变频电机 |
诸城生产125型千叶豆腐斩拌机金博威专业 千叶豆腐机器机型齐全
诸城市博威食品机械有限公司
主要生产:千页豆腐、鱼豆腐成套加工设备、免费提供技术工艺配方,上门教授。
千页豆腐
千页豆腐是素食新产品,由台湾引进过来,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地方。它采用台湾的 新豆腐制作工艺,以大豆分离蛋白及木薯变性淀粉为主要原料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现化厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、卤、火锅等。原料简单,摆盘精致,很显档次。豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。
设备简介
一、千页豆腐斩拌机:
(1)设备说明:
斩拌机为一个统称,根据制做的产品不同,可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机。斩拌机在斩拌肉类时对刀转速的要求不需要酞高,能达到3000-3600转就可以,所以常规的20型、40型、80型双速(低速1500转,高速3000转)都可以使用;而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高,能够达到4500转,所以常规的肉类斩拌机根据无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频4500转斩拌机来使用。
诸城金博威机械千页豆腐斩拌机设备配置:国标开元电机、法国施耐德电器、定制天津斩拌刀、定制易驱三晶变频器、整机包括斩拌机锅全部为优质SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件,能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。
(2)设备图片:
20型斩拌机图片:(可制做肉丸,烤肠,鱼豆腐,但不建议制做千页豆腐)
技术参数:
型号:20L 一次装料10公斤左右 功率:2.75KW 转速:1500/2960(可变频调速)
40型斩拌机图片:(可制做肉丸,烤肠,鱼豆腐,但不建议制做千页豆腐)
技术参数:
型号:40L 一次装料25公斤左右 功率:4.75KW 转速:1500/2960(可变频调速)
80型变频斩拌机图片:
技术参数:
型号:80L 一次装料56-60公斤左右 功率:13.95KW 转速:变频4500
125型变频斩拌机图片:
技术参数:
型号:125L 一次装料90-100公斤左右 功率:22.05KW 转速:变频4500转
二、千页豆腐成型盘
(1)设备说明
千页豆腐成型盘,与鱼豆腐成型盘不通用,因为高度不同。可与蒸车,蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐及鱼豆腐。采用优质不锈钢SUS304材质制成,不生锈,符合食品卫生要求,实际厚度为1mm。四边翻边采用机器压平,美观,使用方便;四角采用直角设计,目的与后期的切割设备相符,保证切割无废料;设备的优势及特点如下:
诸城市金博威食品机械成型盘优势:
1、材质:不锈钢SUS304材质制成,不生锈;
2、板材厚度:1-1.5mm;
3、四角:直角设计,后期切割无下脚料;
4、四边:翻边压平,美观实用不变形;
5、可涂美国杜邦特氟龙不沾材料,脱盘容易;颜色:黑色;
(2)设备图片
三、千页豆腐蒸箱
(1)设备说明:
蒸箱,用于千页豆腐成型用,也可以生产鱼豆腐,可配合成型盘,架子车一起蒸煮千页豆腐、鱼豆腐。
根据不同用户的需要,尺寸可以根据用户要求或蒸车尺寸来定制,内胆外胆均采用优质不锈钢SUS304材质制作,保证不生锈,板材实厚1mm以上,底部加固为不锈钢板3mm厚,结实耐用。
1、不锈钢SUS304材质制作,内胆外胆均使用1mm以上的不锈钢板制成,美观,易清洗;
2、采用整体发泡技术,保温性能好,属节能型;
3、采用时间,温度控制功能,可一次设置多个时间段;
4、设有自动报警功能,设置的时间到自动报警,方便操作省人工;
5、购买我公司蒸箱,免费赠送箱内蒸车使用,成型盘成本价格供应。
6、每辆蒸车15层设计,每层可放2个盘子,共计每辆蒸车可放30个盘子。
(2)设备图片:
单门单车蒸箱图片:
设备参数:本机是定制设备,可根据用户的成型盘来定制,根据产量来定制具体型号。
单门双车蒸箱图片:
备注:我公司并为用户定制全自动PLC电脑触摸屏蒸煮烘干炉,型号分为:250型,500型,1000型等,也赠送炉内蒸车使用。每辆蒸车15层设计,每层放4个盘子,每辆蒸车共放60个盘子。500型全自动蒸煮炉图片如下:
四、千页豆腐切块机
(1)设备说明:
豆腐切片切块机,又名切丁机,切条机,切块机,切片机等,可以切割成丁,条,片,块,三角形,菱形等多样化,深受用户好评。我公司生产的豆腐切片切块机刀片与刀具厂合作,特殊定制,保证千页豆腐,鱼豆腐的切割效果好,光滑平整无毛刺,是市场上切割效果好,效率高,花式的千页豆腐,鱼豆腐切割专家,切割尺寸可以根据用户要求或成型盘的尺寸来定制,操作方便。
1.豆腐切片切块机刀片特殊定制,保证切割后的千叶豆腐,鱼豆腐光滑平整无毛刺,切割尺寸根据用户要求定制。
2.模具可自由拆卸,自由更换,可一机生产多种产品,多种规格。
3.采用超大气缸,动力强劲,不受阻。
4.整机全部采用优质不锈钢304材质制成。
5.可单机操作,也可配传送带,操作更加方便。
6.型号分为:半自动单机、半自动传送带、全自动传送带三种。
(2)设备图片:
半自动单机图片:
设备参数:
诸城金博威食品机械新式半自动千页豆腐、鱼豆腐、QQ豆干、豆泡切块机单机操作优势:
1、刀片定制,超薄1mm厚,双面开刃,锋利切割后光滑平整无毛刺;
2、气缸全加大型号为160*300型双缸设计,切割阻力小,切割顺畅;
3、模具:可自由更换,一种尺寸一套模具,可切割鱼豆腐,千页豆腐,海带,凉粉,熟猪皮等物料;
4、带有小工作台,翻盘用,操作方便;
5、配有刮板与气动工具,每天工作完毕后 后一块掉不下去,配合两种小工作操作;
6、气缸全部罩住,美观,安全,实用,防止进水;
7、单机可带斜坡,可不带斜坡直接接料车操作,也可配带传送带使用;
8、采用脚踏式切割方式,操作方便;当然用户也可选择手柄式旋转;
9、整机采用不锈钢304材质制成,不生锈,符合卫生要求,欢迎定制。
10、本机需配0.36立方的空压机使用;
半自动传送带图片:
推拉式切块机图片如下:
全自动电脑控制型图片:
五、真空包装机
(1)设备说明:
真空包装机的用途很多,主要的用途是在真空状态下包装,现在介绍为主要用于包装千页豆腐;型号分为600/2S、600/4S、700/4S、、800/4S及1000型滚动式等很多型号。
(2)设备图片:
如果用户做散货批发的话,则临时不需要切割设备与包装设备,具体根据用户自己的定际情况而定。
工艺流程
千页豆腐制作工艺流程:打浆成型蒸煮散货批发切割真空包装速冻
所需设备
所需成套设备有:斩拌机成型盘蒸箱切块机真空包装机。设备简单,型号齐全。
质保承诺
一年之内免费 ,一年之后免费供应易损小配件,大配件只收取成本费用。我公司有专业的销售人员与用户详细恰谈所需厂房面积、所需设备、制作工艺及售后等内容。真正让用户从售前售中售后享受一条龙服务。
售后服务
诸城市金博威食品机械有限公司售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员 快的时间内可达到现场并开始维修。
4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
诸城生产125型千叶豆腐斩拌机金博威专业 千叶豆腐机器机型齐全。
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