品牌 : |
京晨 |
型号 : |
JC-350型 |
加工定制 : |
是 |
可生产产品类型 : |
包子,其他 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
功率 : |
220v |
生产速度 : |
2500-3000个/h |
外形尺寸 : |
1650*650*1500mm |
营销 : |
新品 |
产量 : |
199 |
材质 : |
不锈钢 |
种类 : |
单斗、双斗 |
包子机五大优势
智能化:触摸屏调控:包子大小,皮薄厚,馅量,安全省心!
安全:食品钢材,放心!
:一分钟成型60个包子,一机顶多人。
口感:不是手工包,胜似手工包!
多功能:可做老面包子,素馅包子,肉馅包子,豆沙包
小型包子机的核心技能
1、现在新款小型包子机均选用三个数控变频操控器(现在市场老款机型均选用的是电路板调速器而并非变频器),完成了输面体系、输馅体系、成型盘和运送带的无级变速操控, 使出产操作规模更广,功能更安稳。
2、选用双绞龙半卧式出头体系,使输面接连,安稳性高。小型包子机面绞龙加深槽规划送面量更大更流通,充分维护面的劲道,真正不伤面筋,确保包子馒头的质感;选用新式供馅泵给馅愈加流通、均匀,不管何种馅料均能使包子成型,作用 。
3、规划科学,选用了机械间歇运动技术, 使成型盘规则性地上下运动,大大缩短成型包子馒头脱落到运送带上的垂直距离(乃至完成 ), 有用避免了包子馒头的歪斜,然后促进包子馒头的外形更规矩、更漂亮。
包子机的性能特点
1、采用人性化设计、高精度控制面板、操作更方便、维护更简单、采用进口不锈钢制作 、经久耐用、美观卫生。采用进口双变频无级调节,各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整 、定量精准,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
2、按照民间面食工艺,结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹 性、韧性、口感性和筋度。与手工制品相比,有过之而无不及。
3、 新送馅结构,提升压力、降低阻力、快速送馅,各种菜馅运行自如,且保证营养, 延长保质期。
4、多绞龙送面,下面畅通,克服其它机型面向上蹿的弊端,输面量稳定,解决了以往包 子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮,比人工制作干净、卫生、成 本低、效率高、杜 细菌、传染病,是面食行业在高工资时代的必选产品。
5、功能增加,死面、酵母面、渣头面(老面)均可制作。能做肉包、素包、小笼包、豆 沙包、 粉丝包、水晶虾包、水煎包、月饼、老婆饼、绿豆饼、夹馅火烧、圆馒头、豆馍(红 薯、红豆、柿饼、糖,煮熟共拌为馅)、五谷、五蔬、五禽、五兽、五味等凡属 包馅食品和 馒头,均可制作成各种风味。
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