京晨包子机小型包子机不锈钢全自动包子机仿手工包子机自动包包子机在使用过程中的以下常见 吧

包子机在使用过程中的以下常见问题吧

  1、机器出现堵面

  首先要检查问题是什么原因造成的，检查绞龙是否转动。察看面斗、出面管里面有没有异物堵住了，如有要清除掉;如果面团过硬也是会出现堵面的哦，所以用机器做包子，和面一定要把握好。

  2、做出的包子底很薄

  如果包子底酞薄，在蒸的时候会容易损坏，这也是常见的问题之一，主要是由于馅料过硬、面皮软。如果充的馅料量酞多也会底薄;如果做出来的包子底不薄，而蒸好后的包子底薄露馅了，这是由于醒发的时间过长造成的。

  3、做出的包子有“尾巴”

  主要是以下两点：

　　带动主刀运动的连杆有螺母松动，紧固好就解决了;

　　刀块没有合拢过头了，调整包子机的连接主刀杆的方块或连杆上螺杆的长度。

首先全自动包子机要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。

  在工作结束后在对送面机构、送馅机构和成型块得可拆件的清洗，在拆装清洗过程中严禁使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。

  成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。

  成型块清洗好后，一定要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑油，同时在传动件上也加入食用油。

  各个轴承内每三个月加一次食用油。

  凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。

  各部传动件每班都要加食用油。

  电极间的齿轮和链条半年加黄油一次。

  各个轴承每三个月拆洗一次。

关于全自动包子机的保养小窍门就这么多了，如果您还有其他不懂的地方，尽快联系我们吧！