名称 : |
碳酸氢钾 |
产品等级 : |
食品级 |
含量≥ : |
99 |
品牌 : |
KOLOD |
型号 : |
K1725 |
粒度 : |
1 |
执行质量标准 : |
1 |
CAS : |
1 |
厂家(产地) : |
江苏 |
产品名称 : |
化工产品 |
是否危险化学品 : |
否 |
含量 : |
99 |
产地 : |
江苏连云港 |
是否进口 : |
否 |
1.产品名称:碳酸氢钾
2.英文名: Potassium bicarbonate;Potassium acid carbonate
3.别名: 重碳酸钾 CAS号: 298-14-6
4.分子式: KHCO3
5.性状:无色透明单斜棱形结晶或白色粗粉。无臭,味咸。相对密度2.17.折射率1.482.在空气中稳定。在100120时分解为碳酸钾、水和二氧。溶于水,水溶液呈中性或碱性(酚酞试剂)。几乎不溶于乙醇。
6.执行标准:GB 25589-2010
项目 | 指标 |
碳酸氢钾 | �R99.0 |
氯化物(以KCL计) | �Q0.03 |
硫化物(以K2SO4计) | �Q0.04 |
铁 | �Q0.001 |
水不溶物 | �Q0.02 |
7.用途:碱性剂;膨松剂;营养增补剂;赋形剂;PH调节剂。GB2760-90,可用作加工助剂。可用于软饮料,焙烤食品等。
8.应用:1.FAO/WHO(1984):低倍浓缩乳、甜味炼乳、稀奶油(2g/kg单用,3g/kg与其他稳定剂合用量,以无水物计);奶粉、稀奶油粉5g/kg(以无水物计);可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液块及可可油饼,5g/kg(无脂可可计,以K2CO3计);果酱和果冻,使(pH值保持在2.83.5)。2.GB2760-1997:矿物质饮料0.033g/L;需膨松剂的各类食品,GMP;乳与乳制品按有关规定执行。
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