御品皇酸辣粉加盟/酸辣粉技术培训/培训酸辣粉技术费用/酸辣粉加盟

酸辣粉发源于巴蜀，由地方小吃，逐渐走向全国，在其发展道路上，经历过不断发展，从原料、配料、口味、制作工艺和消费方式都呈现出多样化、多元化发展的态势。传奇酸辣粉，在传统酸辣粉的经营和制作上，进行了 为合理和广泛的改良、创新和提升，具体体现在：在产品制作上：原料品质化、配方标准化、工艺流程化。在经营模式上：主打产品特色鲜明、辅助产品口味过硬、服务细节周到个性。在经营理念上：人员专业化，管理科学化、经营品牌化。正是由于这样的指导思想，我们所做的努力，有了一个明确和集中的方向：就是把食林外传·传奇酸辣粉打造成中国 有品质的酸辣粉小吃品牌，成为新时代背景下，酸辣粉品质经营的典范！

晓富酸辣粉乳酸还具有清口、提鲜、增香的作用，更能促进人的食欲和消化。这两种酸的搭配不仅让口味更和谐(调好的的的酸度PH值应该在3.8-4之间)，晓富酸辣粉加盟从营养上也更合理，非常科学。小吃的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。为了保证这种辣的和谐，我们的选用“子弹头”来调配辣度，晓富酸辣粉加盟再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。

晓富酸辣粉原料

生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后加入调料。调料：生抽少许、油辣子、醋（稍微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

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