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肉牛养殖区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合三种形式。自繁自养可充分利用粗饲料，降低饲养成本，但资金周转慢、饲养周期长，适于经济条件较差的地区。架子牛育肥投资较大，精饲料需求量大，饲养成本高，但饲养周期短，资金周转快，经济效益高。自繁自养和架子牛育肥相结合，可充分利用上述两者的优点，但饲养管理复杂。

作为世界第三大牛肉消费国，我国肉牛养殖企业众多，而牛肉也俨然已成为我国主要肉类食品之一，牛肉营养价值丰富。相对于 而言，牛肉的蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量较低，组成更接近人体需要，容易消化吸收。

随着电商和连锁零售业的发展，牛肉消费在饭店、快餐和家庭餐桌方面得到了快速的发展。澳肉畜协会认为，锁定目标市场，优化供应链条是当务之急，澳肉畜协会总经理麦克·菲尼肯表示我们应当把焦点锁定在高端牛肉消费市场，供应给消费者口味优质的牛肉。根源链全球 的区块链食品溯源+供应链管理平台，可以帮助肉牛养殖企业打造高端牛肉市场。

根源链主要包含溯源、存证、查真三大体系。根源链将与肉牛养殖企业进行合作 ，从养殖源头开始监测，将监测的数据上传区块链系统中，利用区块时间戳的特性，确保上传的数据不可篡改，确保牛肉的优质质量。采用自主设计的IOT传感器 模块中的温度、湿度、加速度、压力等传感器及GPS定位等与牛肉包装 进行合理的搭配和使用，通过传感器感知周围环境，确保牛肉在运输途中不会因为环境致使肉质变差，防止牛肉中途被窜货，此外还可以帮助肉牛养殖企业做到销售 前置，一头牛一般从犊牛开始， 后到后期育肥长成 多要经历28个月的成长，如果有消费者认可牛肉的质量，就可在养成前进行抢购，可以帮助企业做到快速变现，把提前挣到的钱进行购买牛犊再次养殖，达到资金快速流通的作用。

此前根源链还与国家及多家食品 、药品企业合作，确保农产品及中药材种植的优质种植与流通，其中包括对珍贵药材人参、白芨和苹果等水果种植企业。根源链致力于勇于自证的食品企业 与注重品质的消费者搭建信任桥梁，在帮助消费者选购放心牛肉的同时助肉牛养殖企业自证肉质，供应给消费者更高品质牛肉。

秋季天气凉爽，牧草丰盛，饲料充足，加上牛处于休役阶段，牛的体况好转，公牛精力旺盛，母牛发情周期短，持续期长，是牛配种的黄金时节。故饲养母牛的农户应加强管理，给母牛及时配种。 

　　 抓好母牛催肥 

　　 农历8月-10月是母牛秋季发情配种旺季。母牛应做到“使役繁殖两不误”。配种期到来之前，适龄母牛应具有中等体况。过肥或偏瘦均不利于配种。对瘦弱母牛，用玉米40、大麦30、小麦20、黄豆10，混匀后用清水浸泡4小时-6小时，打浆，添加以上饲料总量8-10的豆饼，5糠麦夫、1食盐、3-5骨粉，每天分早晚两次给牛补喂，每次连汤带水补喂7.5公斤-10公斤。延长放牧时间，割草喂牛，使母牛在短期内发情配种。只有母牛膘情好，发情正常，受精、妊娠才有保证。