山梨酸钾 30元/公斤　1公斤/袋　20公斤/箱　　含量 ：99.9 

　　　CAS:590-00-1 　　　作用：防腐剂 

型号：食品级

包装：20公斤纸箱（内衬聚乙烯袋）

性状：白色颗粒

用途：防腐剂

产品名称山梨酸钾

英文名称potassium sorbat

产品分子式C6H7KO2

产品分子量150.22 

产品别名己二烯-(2，4)-酸钾; 酸钾

产品安全性           

山梨酸钾由于山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为 和水，在体内无残留。

产品性状

山梨酸钾为白色颗粒，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。山梨酸（钾）能有效地抑制酶菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类食品苯甲酸钠的5-10倍。

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产品稳定性

山梨酸钾在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，氧化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270。

使用范围

山梨酸钾目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、农食品、饲料等行业中，应用范围还在不断扩大。山梨酸（钾）属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不良味道。

产品用途山梨酸钾对酶菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，因而用作食品防腐剂。

产品包装山梨酸钾内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸箱包装。净含量20kg。

产品贮存山梨酸钾贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

产品储运山梨酸钾该食品贮存于干燥、阴凉、通风处。不得与物品共同贮混