品牌 : |
迪生 |
型号 : |
DS-800 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
豆芽机 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,中餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备 |
售后服务 : |
质保三年 |
产品用途 : |
生产豆芽机 |
电压 : |
220v |
功率 : |
2 |
外形尺寸 : |
2.6*1.4*2.1 |
净重 : |
570公斤 |
包装 : |
简易泡沫 |
1、选豆:选用专门生产豆芽所用的好豆种(芽豆,粒越小越好),把其中瘪子、嫩子、烂豆、缺口豆、虫蛀豆、受潮豆选出,用对好的消毒液水对选出的豆种进行消毒,浸泡1-2分钟后,再用清水涮干净( 多涮几遍)
2、泡豆:把选好的豆种放进已经消毒过的容器中,用40-50°C的温水浸泡,(绿豆 用90°C热水烫20-30秒,以激活豆子的生命力;黄豆 选用没有经过夏天的豆子,不必要烫)浸泡过程中建议使用无公害的药剂(无根剂、增粗剂)按厂家详细说明和方法使用。
3、泡豆时间:在环境温度保持在35°C的条件下,绿的泡4小时,黄豆6小时左右,观察豆种在这期间内所吸收的水分是否达到饱和状态,同时注意 每隔2小时翻豆一次,让其均匀吸收水分(黄豆吸水率为107,绿豆吸水率为98)。
4、装机:把泡好的豆种平整放到)。育芽筐中放入豆种后放到机器托架上,关闭机器门,按动一次手动淋水。
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