直销蒸煮锅 立式电加热导热油夹层锅 行星搅拌夹层锅 电磁夹层锅 佳美

  夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

夹层锅用途

1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。

2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

其他多种加热方式可供选择：

 1.蒸汽：以蒸汽为热源价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制。

 2.燃汽：燃气使用方便，升温速度快，火焰大小可调。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，可使用煤气、液化气、 加热。

 3.电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。

 4.电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比同类产品节能20％，环保无污染。