品牌 : |
盛隆 |
型号 : |
sl-11 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
豆腐干机器 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,面包房设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 : |
十年保修 |
产品用途 : |
豆腐干生产加工设备 |
电压 : |
220 |
功率 : |
1.5 |
外形尺寸 : |
1520/1520/1540 |
净重 : |
150 |
包装 : |
纸箱+木架 |
材质 : |
不锈钢 |
盛隆机械豆干机可生产各种豆干、豆腐干、香干,可加工制作各种臭豆干、青椒豆干及各种零食、速食豆干;系列配套机器均有销售,让您一站式选购更省心、更省钱!
就是选豆;制作鲜香糯软的豆干,使用当季黄豆为佳,陈年大豆中出现虫蛀、脱水等现象,均会对大豆的品质产生影响。选豆就是将当季大豆中的坏死豆、杂草、石块等进行筛选。避免在大豆磨浆时出现影响(目前大豆品质均为统一标准收取的,质量稳定,基本可以忽略这一步)。
个环节就是大豆的浸泡,大豆浸泡时间是根据水温来确定时间的;水温为室温下放水后五分钟测量为准。
以上是豆干生产磨浆前的两个主要注意事项。
豆干机产品特点:
1.气动压榨成型,相对于液压成型更干净,没有漏油等后顾 忧
2.全不锈钢制作,操作简单,干净卫生,噪音小。
3.占地面积小,只需一人操作。
4.坯样厚度均匀,含水率一致,品质稳定韧性好
5.适用于豆干成型、香干成型、豆皮成型、豆腐成型等各种工序。
豆腐干生产注意事项:
豆腐干生产流程为:选豆、浸泡、磨浆、煮桨、点脑、压制、成型。后续还可以进行卤制、熏制等深加工!由其是现在各种风味、口感的调味技术越来越丰富,各式各样的豆干更是数不胜数!那么做豆干中间有哪些需要注意的事项呢?
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