瓜果延长保鲜时间

诺福的双重目标是 

1）用作消毒杀菌剂，确保消费者得到 卫生的水果及蔬菜。这说明要消除、减少所有的致病微生物；

2）用作防腐剂，延长水果及蔬菜的保存期。

诺福水同样改善了水果、蔬菜及花卉的外观，甚至间接改善了它们的颜色。

由于诺福水为过氧化氢基，因此它确实对蔬菜颜色的有着良好的稳定作用，并且只要在处理过程中需要消灭微生物，它就是相当理想的产品。由于其PH值低，所以它还能够预防或大大减慢微生物的生长。与传统方法相比，用诺福水处理不但有更好的颜色，而且有更佳的口感和香味。

酶及微生物问题通过低温加工可以得到控制，而保持蔬菜的绿色达几星期之久。这就兼顾了在55度到65度温度下加工蔬菜， 加工时间为2到5分钟。加工前， 首先用水清洗蔬菜， 翻洗，然后倒掉水。如果需要，再洗一次蔬菜。洗涤可以去掉外来杂质，减少微生物含量。

如果方便、可行的话，在清洗前将蔬菜切成希望大小的块。然后，开始热加工处理。在适当地将蔬菜中的水彻底排干（如过滤器中）后，再将其风干。

当在冷冻温度（如4°C到8°C）下贮藏时，以这方法加工的蔬菜，在PH值为5到6的情况下，能保持其颜色和微生物的稳定性达10到17天。

诺福的应用：

   －洗涤／浸泡：－无核小水果：1:100?5分钟

   －喷洒叶片：   1:200 的浓度 根据不同种类的蔬菜，水果，频率不同。

   如果花贮藏在水中：在水中加入诺福水，按照1:200 的比例。

   如果花是批量散装运输, 应该按照1:200 的浓度，每天用加了诺福水的水喷洒叶子一次。

高工：506491570