自动切丁机 牛肉切丁切条机

日常维护注意事项：

1．将进料斗用螺钉紧固在壳体进料口处；

2．检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。

3．接通水源，以备使用。

4．机器工作时，切勿将手及其它异物放入壳体中，以免发生危险。

5、旋转零件和高压电源,维修设备时,首先要断开和锁上电源,并且目视确认设备已经完全停止之后，切丁机方可取下盖板和防护板.

6、启动设备时，切丁机必须先手盘同步带轮,确保切片装置内无异物时,方可启动电源.

7、注意日常清洗,以防产品过量积聚，切丁机切割零件上,影响切割效率.清洗时,不得用磨砂材料、金属工具、铁刷和砂纸清洗任何零件,必要时,用木质或塑料工具刮铲.

8、切丁机每运行4小时后,必须对设备进行润滑.

 此外，在使用切丁机还需要清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。为了大家的安全，在使用切丁机时以上注意事项是需要我们工作人员多加注意的

我公司生产的冻肉切丁机可以切割零下四度的各种生肉，具有切丝、切块、切条等功能，采用PLC程序控制设计，操作简便，设计合理，可以调整刀速和自动预压缩系统保证肉块六个面的精确度，具体详情简介请看下列：

冻肉切丁机的概述：

切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。 工作原理： 切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。

冻肉切丁机的注意事项：

保养工作都必须再切断电源后进行。每次使用后必须对机器进行清洗，尤其是物料通过的地方和通道。 每次使用后，应细心检查所有的切割刀具是否有损坏或磨钝，检查梳子刀口是否正常或损坏。每周拆卸一次圆盘切丝组合刀具和横切断组合刀具（拆卸时要小心谨慎，使用专业工具，以免伤手），并进行适当清洗。当从新装配时，需用无毒无味的食用油进行保养，安装前必须在切丝轴和切断轴上涂抹食物油，以保证其拆卸方便。每两周给齿轮和链条注油一次。

：冻肉切丁机设备参数：

1、设备用途：

冻肉切丁机将肉块、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。

2、设备特性：

切丁标准高，安全防护性能好，切割零件拆卸简易，易于清洗。

3、设备适用范围：

适用于肉类加工厂、餐饮公司等。

4、设备参数：

机器尺寸：1480×800×980(mm)

切割尺寸：4，5，6，7，8，9，11，13，16，20，28mm

原料尺寸：85×85×350mm（ 尺寸）   

机器重量：450KG/台

产    量：300－500kg/h          

电    源：380V　三相