江西省贵溪市饺子速冻隧道专用速冻隧道厂家

江西省贵溪市饺子速冻隧道专用速冻隧道厂家

平板速冻隧道

平板速冻隧道简称单层网带，可广泛用于饺子、汤圆 混沌 包子的生产，指的是冷冻隧道内的主网带单层304不锈钢网带，一般规格为1300mmx2800mmx800mm以上，具有噪音低，结构简单，使用方便，受冷均匀，大大减少人工使用，速度快，产量高，1000kg/小时，甚至更大，对速冻冷库要求高，受厂房场地的局限性大，占地面积大，冷源配置大，投资相应增大，一般为新厂建设或用地面积宽松，资金雄厚，产量要求大客户采用。整机采用工业方管制作，由饺子输送机，平板输送带，分散摆头，隧道网带和成品过滤料仓组成，变频调速，链条传动，传动皮带为食品级皮带，安全卫生 使用寿命长，符合国家检测标准。

1经过原料生产区，把加工好的馅和活好的面传送至饺子机。

2饺子机生产后，成品饺子爬坡上到饺子输送机。

3饺子输送机把饺子集中传送到平板输送带。

4平板输送带将饺子运送到分散摆头，分散摆头均匀的将饺子散铺在冷冻网带上。

5经过约20--30分钟的速冻，饺子落入成品料仓，进行包装。

6生产工艺完成。

7从饺子机出来饺子到成品出库，中间只需一人巡回检查。

目前高端速冻饺子市场的品牌很少，相对来说竞争并不是很激烈。现有的中小速冻食品企业，新进入的速冻食品企业和全国性知名速冻食品企业一样，都有机会通过对消费者潜在需求的精准把握。

避免速冻隧道的耗冷还在于避免围护结构保温板的拼接缝隙的耗冷。在速冻隧道围护结构保温板采取聚氨酯整体发泡形式，所有库板连接拼缝均采用双面专用密封胶密封配以二次灌装发泡，避免保温板的拼接缝隙跑冷。

一般而言，食品冷冻过程中都会产生冰晶，这是影响冷冻食品的主要因素，冷冻食品及速冻食品就是将提前处理过的食品，在半小时内使其迅速通过-１-５的大冰晶区，然后在低于-１８的环境中储藏和运输的食品。由于有这些共同的特征，因此，人们经常笼统的称这些食品为“速冻食品”。

速冻饺子企业要推出口味好、营养价值高、品质好的高端速冻饺子产品以及专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，抢先进入高端速冻饺子市场，逐步成为高端速冻饺子市场的知名品牌和强势品牌。

工艺流程说明：经饺子机成型后的饺子，通过皮带输送机<皮带输送机的长度根据饺子机的数量而定>输送至分散摆头，摆头将加工成的饺子均匀的摊撒在主传送网带<总长１３米，速冻库内１２米，宽２.５米>，然后进入速冻库，速冻后的饺子落入成品料仓<成品料仓的独特设计，可以除去饺子上的冰渣和面屑，提升饺子的外观质量>，然后包装入库。

全封闭低温防潮防水电机，节能噪音低，网带分别采用变频无级调速，可按照不同冻品的加工要求进行调节。占地面积小，极速冻结，锁住水分，不掉秤，产品的颜色、口感、色泽都不会发生变化，保存几年解冻之后都跟新鲜的一样！传动轴承座由本厂自行设计，能够简便快捷涨紧网带，以便保证设备的正常运转.传动轴承采用调心球轴承，使设备运行中阻力减小、旋转通畅自如，轴承采用瓦房店产品，使设备使用寿命更长。