型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
25KG/箱 |
主要营养成分 : |
维生素C |
品牌 : |
石药 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
24个月 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
维生素C
产品简介
中文名:维生素C(又名抗坏血酸)
英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)
规格:99
分子式:C6H8O6
分子量:176.14
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来,但是人类是显着的例外。较广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,Vc主要来源新鲜水果和蔬菜,是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体,只有L-型的才具有生理功能,还原型和氧化型都有生理活性。
产品性状
本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190192;无臭,味酸;久置色渐微黄。
应用领域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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