型号 : |
食品级 |
品牌 : |
绿州 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
类型 : |
柠檬酸亚锡二钠 |
成分 : |
柠檬酸亚锡二钠 |
产品规格 : |
25*1 |
执行标准 : |
GB |
主要用途 : |
防腐剂 |
CAS : |
见包装 |
柠檬酸亚锡二钠
产品简介
英文:Disodium stannous citrate。
分子式:C6H6O8SnNa2。
分子量:370.79CAS:2588-96-4。
产品性状
白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
产品用途
本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板傈、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
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