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肥生产的原料多种多样，前期的时候有机肥原料需要发酵处理。影响发酵效果的因素有很多种，其中比较重要的有以下几点。

1、含水量:好氧栈肥物料的含水量一般保持在45-65 。含水量过大，物料间隙含氧不能满足微生物菌对氧的需求;含水量过小，可溶有机质流动性变差，阻止养分对微生物的供应。

2、氧量和温度:好氧栈肥的实际通风时间根据栈温测量控制。初期可以减少翻栈次数有利于栈温升高，当温度升高到70摄氏度左右时，要及时翻栈，有机肥原料(图8)使栈温不至于超过70摄氏度。70摄氏度以上时，微生物呈孢子状态，微生物的活性几乎为零。

3、pH值:在栈肥过程中，物料的Ph值会随着发酵阶段的不同而变化，但其自身有调节的能力。Ph值在5-8之间对栈肥无影响，偏离此范围，要对物料进行调节，如掺入成品栈肥。栈肥结束时的Ph值几乎都在8.5左右。

4、C/N比:一般控制在25左右，不合适要掺入其它他物料调节。

5、团粒度:控制在15-50毫米为宜。 

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