型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
60 |
产品规格 : |
20千克/桶 |
主要营养成分 : |
葵花卵磷脂 |
品牌 : |
华之瑞 |
外观 : |
粘稠液体 |
含量 : |
60 |
保质期 : |
18个月 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
出口 : |
可提供商检 |
葵花磷脂
别名:葵花籽卵磷脂 葵花卵磷脂
性状:粘稠状液体或淡黄色粉末
葵花籽卵磷脂是一种葵花籽包含的磷脂。以非转基因冷榨葵花油为原料,采用独特的低温工艺精制而成。富含卵磷脂(PC)、脑磷脂(PE)、肌醇磷脂(PI)、磷脂酸(PA)等多种活性成分。这种脂肪物质是把葵花籽脱水并分离成油脂,胶质和其它固体三部分获得的。卵磷脂是这一加工过程中胶质脱水的副产品。葵花磷脂源自欧洲,其非转基因和无过敏源的特性,成为高端产品开发者和使用者的 磷脂。从营养学角度看,它是一种给予食物粘稠性的乳化剂。向日葵卵磷脂经常用于生产巧克力,人造奶油和松饼等烘烤食品,营养强化剂。
可直接和食用油一起食用。
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