食品生产车间温湿度在线监测

针对肉类食品行业生产环境采用臭氧消毒工艺，生产环境中常规温湿度在线检测传感器快速氧化，无法实施的矛盾。杭州奥肯科技有限公司组织研发团队设计了抗臭氧环境温湿度自动检测仪AMR-R32F，解决了国内外因传统温湿度传感器快速氧化，无法长时间使用，（实验证明常规传感器在高浓度臭氧环境中使用寿命极短），无法现场固定安装的难题。抗臭氧环境温湿度自动检测仪组成的实时环境温湿度在线检测系统，全方位全环节监测温湿度数据，为肉类食品加工企业提高产品质量管理手段。 杭州奥肯科技有限公司是一家以浙江大学教师为骨干团队的研发型企业。多年来一直从事新一代物流环境检测设备的开发研制，是国内家研制GPRS温湿度检测仪，家RIFD温湿度标签的研发生产厂家，在物流环境检测设备研发生产行业中，始终保持 的角色。 方案说明 本方案是针对肉类食品加工大中型企业而设计。因此整个系统包括了食品加工各个环节的环境检测。同时本方案还考虑了企业生产销售全程管理。即：环境检测参数嵌入企业ERP管理系统，为企业从原料采购，到市场投放全程全自动跟踪，自动统计，商品质量追溯，提供全流程数据管理。 本方案在原有温湿度自动监测仪硬件上做了改动，在食品企业高臭氧环境中固定安装，连续工作。 本方案提供多种报警提示方式，为企业在不良状态出现前，能及时采取措施，争取时间，减少因不良环境而造成的损失。 本方案考虑了行业管理不断升级等因素。预置上传功能，在 管理部门要求实施实时监控时，上传现场参数。 冷链数据查询方式 1、随物流现场打印交付方式：本系统硬件提供物流冷链全程冷链单。采用现场微型打印机打印，作为冷链物流交付依据。 2、客户远程平台登录查询方式：客户采购后可根据采购商品的批次号，以及授权密码，登陆管理平台，查看所属商品的全过程生产环境，以及运输环境，直至交付完成。 3、食品冷链追溯：随着国家食品管理制度不断完善，要求食品生产企业建立可追溯机制。本方案将食品生产各个环节的环境参数记入数据库，事件发生后，提取备查。 数据管理平台： 1、杭州奥肯科技建有环境温湿度管理云平台，可提供用户使用。用户可在方便的地方，远程登录。查询数据，管理数据。 2、杭州奥肯科技温湿度管理平台还配有APP手机查询软件，提供用户使用。www.auc11.com