产品分类
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品牌 : |
西安立森 |
主要成分 : |
单宁酸 鞣酸、单宁、五倍子单宁酸 |
提取来源 : |
五倍子 |
外观 : |
淡黄色至浅棕色粉末 |
检测方法 : |
hplc |
含量 : |
98% |
应用剂型 : |
淡黄色至浅棕色粉末 |
临床应用 : |
主要用于啤酒、葡萄酒、低度酒类的澄清剂 |
包装 : |
25kg |
保存期 : |
24月 |
货号 : |
1401-55-4 |
品名：食用单宁酸
别名：鞣酸、单宁、五倍子单宁酸
分子式：C76H52O46
分子量：1701.18
CAS NO:1401-55-4
性状：本品为淡黄色至浅棕色粉末，有特殊气味，味极涩;溶于1 份的水或乙醇，溶于，不溶于氯仿或。
质量指标：符合美国食品 管理局“食品化学规范”3版规定和美国食品化学法典标准（1981）标准；美国食品FCC-IV标准。
用途/使用方法：主要用于啤酒、葡萄酒、低度酒类的澄清剂，还可用于菠萝蛋白酶食品加工等方面。
贮藏：防潮避光，密封贮存
包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重25公斤。
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