净重(规格) : |
500g |
售卖方式 : |
包装 |
储藏方法 : |
干燥密封保存 |
品牌 : |
漠阳江牌 |
特产 : |
是 |
商品条形码 : |
6924128200163 |
生产许可证编号 : |
SC12544170200620 |
产品类别 : |
其他酱汁 |
卫生许可证 : |
- |
生产日期 : |
新品上市 |
原料与配料 : |
黑豆、盐、姜 |
产品标准号 : |
- |
生产厂家 : |
阳江市粤生食品有限公司 |
是否进口 : |
否 |
保质期 : |
730天 |
产品编号 : |
ES-36 |
原产地 : |
广东 |
规格:500g40/箱 50箱/吨
尺寸:49.540.827.5cm
阳江豆豉以其色、香、味俱全而闻名,其特点是皮薄、肉多,表皮乌黑油亮,豉肉松化,豉味浓香可口,是阳江地区独具特包的传统土特产品之一。它主要采用本地黑豆利用传统有盐常温发酵法经过10余道工序制作而成,其风味特点的形成与本地区自然环境条件密不可分。
本公司所产豆豉颗粒圆整,大小均匀,皮薄有皱折,表皮乌黑油润,豉肉松化,肉质鲜甜,无苦涩味,豉香味浓郁绵长,是阳江地区传统调味品和佐餐食品,适用于烹调各种菜肴和作为罐头等食品辅助材料。此外,本公司产品是经中国质检总局认定的原 记产品。
药用和营养价值
研究发现,豆豉具有助消化,增强脑力,提高肝功能解毒能力等效果,是一种排毒保健食品。
豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。我国在抗美援朝战争中,曾大量生产豆豉供应志愿军食用。
豆豉不仅能调味,而且可以入药。中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治 、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。
豆豉营养丰富,且不含任何添加剂,是一种天然
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