品牌 : |
OKD |
型号 : |
OKD193-01 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
烤箱 |
售后服务 : |
一年保修 |
电压 : |
220V |
功率 : |
7KW |
产品用途 : |
生产制造槽子糕 |
外形尺寸 : |
1930*1340*1700 |
烤盘尺寸 : |
500*720 |
净重 : |
110KG |
包装 : |
木箱包装 无破损 |
适用范围 : |
蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
宁晋县欧可达食品机械厂新型槽子糕(老式蛋糕)烤箱采用纯不锈钢外壳,活动下火装置,有以下优点:
1、烤盘固定:对烤盘可直接固定,投料时可对烤盘直接投料,不需要人工搬进搬出,节约大量时间、能量损耗以及人工费用。
2、烤盘采用铸铝材料,传热速度快、模型密集,烤出的蛋糕在同等配料条件下,口感特别好。
3、投料使用投料器,投料速度快,大大提高产量。
4、本烤箱采用石英电热管,炉温升高特别快,接近于明火烘焙,有利于蛋糕制作。
5、使用活动下火装置,烘焙过程中增加了一道醒发蛋糕过程,是原有烤箱无法达到的功能。即在投料后、行入炉烘焙,在原料表面结硬时、抽出下火抽屉、开始醒发。醒发好后再入炉烘烤、烤出的蛋糕特别松软,口感好。
6、本新型蛋糕烤箱在产品口感好的前提下,产量非常大、产量是常规烤箱(同样功率)的3-4倍,而且占地面积小,仅为1.5平方米-2.5平方米,非常适用于大、中、小型加工企业生产。
7、在已经拥有此烤箱的城市或农村的企业及现烤店,生产出来的产品都非常畅销,尚未出现一家滞销的情况。
其它说明:本厂转让夏季蛋糕防酶保鲜技术,夏季蛋糕保质期90天不发酶,不风干,不变色.
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