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专业制造杀菌锅咸鸭蛋杀菌锅猪蹄杀菌锅五香鱼杀菌锅Z

食品杀菌设备产品鑫富XF-1200专业制造杀菌锅，欢迎选购！

价加格	¥130000
起订量	≥1 台

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定制

¥130000.00/台

30台可售

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诸城市鑫富机械有限公司
联系姓名：张’S
电话号码：13392836017
固定电话：0755-27188830
所在地区：广东省-深圳市
经营模式：生产厂家
主营产品：注塑机螺杆料管, 螺杆配件, , 料管配件, 挤出机螺杆料管
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适用范围 :	蛋糕房设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备	杀菌设备类型 :	釜式
营销 :	新品	型号 :	XF-1200
加工定制 :	是	品牌 :	鑫富

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鑫富机械，专业制造，值得信赖！张经理

一、高温高压杀菌锅特点：

杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的，传递温度大大高于沸水。

二、高温高压杀菌锅选择原则：

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐(袋)和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。

5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。

6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。